佬肥猫专注金华民间菜研究；取金华民间山野、荷塘、田园之原料，秉承“不时不食，不鲜不食，急火快炒，仅熟为佳，匠心独运的烹饪理念”；做最好吃的土菜，让“佬肥猫”成为顾客喜爱的餐饮品牌。